種植知識Special coverage
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栽培技術Special coverage
菠菜栽培技術
  

  菠菜為藜科菠菜屬以綠葉為主要產品器官的一年生草本植物,又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等。原產伊朗,中國南北各地普遍栽培,是主要綠葉菜之一。

  1、栽培季節:菠菜適應性強,植株無嚴格的采收標準,采用不同品種合理搭配,基本上以做到排開種植,周年供應。性喜冷凍,是耐寒性較強的蔬菜,從8月下旬至次年4月上旬隨時都可播種,而以冷涼的秋季為菠菜的主要栽培季節。

  2、整地作畦:選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好。整地時畝施腐熟有機肥4000kg,過磷酸鈣40kg,整平整細,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦寬1.2-1.5m。

  3、播種育苗:菠菜用干籽播種發芽較慢,為促使菠菜種子提早發芽,在播種以前采用浸種催芽、低溫催芽等方法。-般采用撒播。夏、秋播種于播前1周將種子用水浸泡12h后,放在井中或在4℃左右冰箱或冷藏柜中處理24h,再在20-25℃的條件下催芽,經3-5d出芽后播種。冬、春可播干籽或濕籽。

  4、田間管理:菠菜播種后經7~15d出苗,幼苗生長緩慢,雜草容易滋生應及早拔除。當苗高6~7cm時應間苗,保持株距6-8cm每株。菠菜追肥應掌握天熱宜稀,天冷宜濃;前期宜稀,后期宜濃的原則。越冬菠菜應在春暖前施足肥料,以免早期抽苔。

  5、病蟲害防治:菠菜生長期間主要病害有霜霉病和炭疽病;蟲害有蚜蟲、菜螟。防治方法:霜霉病用687.5g/升氟菌霜霉威懸浮劑500~800倍液,或80%烯酰嗎啉水分散粒劑1500~2000倍液噴霧。炭疽病用250g/升嘧菌酯懸浮劑1200~2000倍液噴霧防治。蚜蟲用40%啶蟲脒水分散粒劑5000~6000倍液噴治。菜螟用50g/升虱螨脲乳油1000~1500倍液噴治。

  6、采收:菠菜是一種多次采收的綠葉菜,要求“細收勤挑,間挑均勻”,每次采收時要挑大留小,間密留稀,使留下的菠菜行距均勻,稀密適當,以利充分發棵,生長一致,延長供應期。

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