種植知識Special coverage
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栽培技術Special coverage
南瓜栽培資料
  

  南瓜是葫蘆科南瓜屬一年生蔓性草本植株。南瓜以嫩瓜或老熟瓜供食用,可炒食、蒸食、做湯、煮稀飯等,南瓜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、果膠、淀粉和糖類等營養物質,其中還具有輔助降低人體血糖的功能因子。所以,南瓜不僅是人們喜愛的鮮食蔬菜,也適合制作成各種加工制品。

  一、整地施肥:南瓜雖然對土壤要求不嚴格,但要獲得優質高產,應將其種在肥沃的沙壤土或壤土中。畝施優質有機肥4000—5000kg,三元復合肥50kg,深耕。南方由于多雨,需做深溝高畦。一般株距80—90cm,行距150cm,畝栽600株左右。

  二、播種與育苗:南瓜栽培有育苗移栽和直播兩種方法

  育苗:播種前需要進行浸種、催芽,等大部分種子露白后即可進行播種。播種一般選用10cm營養缽,一般苗齡在20—25d左右。苗期注意做好保溫措施,易于培養壯苗。播種后做好保溫措施,白天要盡量爭取光照,苗床溫度保持在20—30℃,夜間控制在12—15℃。子葉拱土后要及時通風降溫,白天保持在20—25℃,夜間控制在10℃左右,以培養壯苗。

  三、定植:定植時盡量不要損壞根系,定植深度以子葉露出對面為宜,定植后澆足定根水,確保緩苗,如有霜降,夜間要做好小拱棚保溫及無紡布進行遮擋,提高成活率。

  四、水肥管理:南瓜定植的株行距大,單位面積株數少,單株產量高,所以必須保證全苗,應及時查苗、補苗。從定植到伸蔓盡量不需要澆水,要進行中耕以提高地溫,促進根系發育。在開花座果前,應防止莖、葉徒長或生長過旺,以免影響開花座果。生長中期,已坐住幼果時,應進行追肥,提高產量。

  五、整枝:南瓜栽培可選用單蔓整枝和雙蔓整枝,雙蔓整枝是除主蔓外還選留一條側枝,主蔓和側蔓各留4—5個果(貝貝小南瓜),同時將多余的側枝全部摘除。

  六、授粉:南瓜是雌雄異花授粉的作物,露地栽培時,依靠蜜蜂、蝴蝶等昆蟲媒介進行傳粉。設施內栽培需要人工進行輔助授粉,一般南瓜凌晨開花,早晨4—6時授粉最好,所以人工授粉要選擇晴天上午8時前進行。授粉后勿使雨水進入,以提高授粉效果。

  七、采收:早熟品種花謝后10-15d開采收嫩瓜,中晚熟品種在花謝后35—50d才能采收老熟瓜。

  八、病蟲害防治

  1、白粉病防治:阿米西達1200—2000倍噴霧,或枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500—800倍噴霧。

  2、病毒病:培育壯苗,加強水肥管理,以提高抗病力,在防治病毒病時要結合殺死傳播病毒的傳媒如薊馬、白粉虱、蚜蟲等。

  3、炭疽病:可用世標2000—3000倍噴霧。

  4、霜霉病: 驅動500—1000倍液,或超贊1500—2000倍液,或抑快凈800—1000倍液進行輪換噴霧。

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