種植知識Special coverage
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栽培技術Special coverage
生菜栽培技術
  

  生菜為葉用萵苣的俗稱,別稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等,屬菊科萵苣屬一年生或二年生草本作物,原產歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。

  1、栽培季節:根據生菜各生育期對溫度的要求,東北、西北的高寒地區多為春播夏收,華北地區及長江流域春秋均可栽培,華南地區從9月至翌年2月都可以播種,11月到翌年4月收獲。近年來,隨著設施栽培的發展,利用保護設施栽培生菜,已基本做到分期播種、周年生產供應。夏季炎熱的地區,秋季栽培時要注意苗期采取降溫措施,并注意先期抽苔的問題,應選用耐熱、耐抽苔的品種。

  2、準備苗床:生菜育苗宜選用保水、保肥性好,肥沃的沙質壤土。床土配制1:10㎡苗床用腐熟的有機肥10kg、硫酸銨0.3kg、過磷酸鈣0.5kg、硫酸鉀0.2kg,充分混合均勻鋪平耙細,澆足底水,水滲后播種。

  3、播種育苗:為使撒播均勻,播種時種子內可摻入少量細沙土,播后覆0.3~0.5cm厚潮土,并覆蓋地膜保濕。每畝播種量30~50g。幼苗開始出土時,應及時揭開畦面地膜,防止徒長。苗床溫度白天控制在18℃~20℃、夜間12℃~14℃為宜。注意通風換氣,如遇強光暴曬需遮陽。當幼苗長到2~3片真葉時,按株行距6~8cm分苗,長到4~5片真葉時可定植,苗期一般不缺水不澆。

  4、整地定植:畝施腐熟的農家肥4000-5000kg,尿素15kg,磷肥25kg,二銨30kg,結合翻地起壟施入壟下,壟寬50cm,溝寬40cm,壟高15-20cm。當小苗具有5―6片真葉時即可定植,定植時要盡量保護幼苗根系,可大大縮短緩苗期,提高成活率。根據天氣情況和栽培季節采取靈活的栽苗方法。春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法,冬春季保護地栽培,可采取水穩苗的方法,即先在畦內按行距開定植溝,按株距擺苗后淺覆土將苗穩住,在溝中灌水,然后覆土將土坨埋住。這樣可避免全面灌水后降低地溫給緩苗造成不利影響。

  5、田間管理:

  ⑴追肥灌水。定植后隨即澆定植水,定植后5-7d追第一次肥,畝施尿素10kg,隨即澆第二次水;定植后15-20d,為促進發棵及蓮座葉的形成,追第二次肥,氮磷鉀復合肥畝施15-20kg,隨即澆第三水;定植30d后,為促進結球緊密,葉球大,進行第三次追肥,仍用復合肥畝施10-15千克,隨即澆第四次水。散葉生菜若有機肥充足,又有速效性化肥作底肥,因為生長期短,可以不追肥。

  ⑵中耕除草。定植澆過2-3次水后,適宜進行中耕,再次澆水后,如果還未封壟,應中耕第二次。

  ⑶病蟲害防治。

  及時防治蚜蟲,減少傳毒,控制病害發展,噴50%抗蚜威2000-3000倍液,或一遍凈可濕性粉劑(10%吡蟲啉)1500-2000倍液。

  軟腐病:發病初期用70%代森錳鋅500倍液或甲基托布津700倍液,發病后用50%撲海因或50%速克靈1000-1500倍液噴霧防治,隔7-10d防治1次,連防1-3次。

  6、采收:從定植到收獲,散葉不結球生菜一般需要40-50d,結球生菜一般需要50-60d,過早采收產量低,過晚采收抽苔會失去商品價值,散葉生菜的采收期比較靈活,采收規格無嚴格要求,可根據市場需要而定。

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